阿美螃蟹粥(台南)

 台南の友人が「めっちゃ美味しいカニ雑炊が食べられるで!」というので、一緒にえっちらおっちら行ってまいりました。

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 阿妹さん、ちょっと中心街からは外れたところにあって、どこへ連れて行かれるんや!?と思ったほど、静かなところにありました。

 私が行った時もけっこう並んでたのですが、比較的すぐ座れたので、まだましな方だったといわれました。ラッキー!

 

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 このように捕らわれたカニさんの中から、自分で好きなカニを選べます。まぁ私は素人なのでどれがいいとかわからないので友人に選んでもらいましたが…(笑)店員さんにどれがいい?と聞いてみてもいいそうです。

 

 好きなカニさんを選んでしばらく待ちます。お店の壁にも書いてありますが、ちょっとお時間待つことになります。しょうがないですね、カニを選ぶところからはじまり、そこからお粥つくってくださるんですから。むしろこの待ち時間のおかげで、期待がむくむくと大きくなっていきます。

 

 そうして出てきたのがこちら

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 どーん。

美味しそうじゃないですか??美味しいんです!

よく台湾人が「台南は味付け甘めだ」と言っているのを耳にしますが、こちらのお粥もほんのり甘め。カニさんの味がよく染みていておいしいです。

 さっきのカニさん…ありがとうね…美味しくいただいたからね…!

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4つ並ぶと壮観です。

 

 蟹雑炊のあまりのおいしさに写真を撮り忘れましたが、ほかにもお魚のスープなどメニューがいろいろあります。ぜひ現地でご賞味下さい。

 

 

阿美螃蟹粥 

阿美螃蟹粥 - 台南市 - フードスタンド | Facebook (←クリックでお店のFacebookに飛びます)

 

住所:708 台南市台南市安平區運河路10號

 

営業時間

月曜日:6時~14時(休憩)17時~20時

火曜日:お休み

水曜・木曜日:6時~15時

金曜日:6時~14時(休憩)17時~20時

土曜日:6時~17時

日曜日:6時~19時

 

(上記2018年7月1日現在)